Turismo médico, aversão a sorrisos e Petra.
O rio Jordão está hoje longe da imagem vibrante descrita na Bíblia. Durante décadas, a água do rio e de seus afluentes foi desviada para abastecer cidades, agricultura e indústria. Como resultado, em alguns pontos do seu curso inferior, ele se parece mais com um estreito riacho seco do que com um rio caudaloso. O problema também afeta o Mar Morto, cujo nível continua a diminuir.
O turismo é a principal fonte de renda do país. Ao contrário de seus vizinhos, a Jordânia obtém pouco lucro com a exportação de petróleo. No entanto, graças à sua antiga cultura e arquitetura (com mais de cem mil sítios), o país permanece como um dos principais destinos turísticos entre as nações árabes. Antes da intensificação do conflito na Faixa de Gaza, a Jordânia recebia até oito milhões de turistas por ano.
O turismo médico é particularmente popular. Mais de 200 mil europeus visitam a Jordânia anualmente para tratamentos médicos, incluindo reabilitação em spas e cirurgias complexas, com foco principal em cardiologia e oncologia. A Jordânia é líder em qualidade de medicina exportada, apesar de ter um status econômico mais pobre em comparação com seus vizinhos.
Petra não foi construída, mas sim esculpida nas rochas. O símbolo turístico da Jordânia foi originalmente uma cidade do povo semita nabateu, que enriqueceu com o comércio de caravanas entre a Arábia, o Egito e a Síria. O edifício mais famoso de Petra é Al-Khazneh, ou “O Tesouro”: os beduínos acreditavam que um tesouro estava escondido no urnau no topo, e até atiraram nele. Mas o maior segredo da cidade está em seu sistema de abastecimento de água único: no meio de montanhas áridas, os nabateus criaram uma rede de canais, cisternas e barragens.
A Jordânia é um dos países mais pobres do mundo em termos de reservas de água potável. Surpreendentemente, eles lidam bem com isso: 99% dos jordanianos têm acesso à água limpa. Juntamente com a medicina desenvolvida, isso permitiu que o país aumentasse a expectativa média de vida para 74 anos.
Mansaf é o prato nacional principal da Jordânia. Em termos de status, é como o plov para os uzbeques. O Mansaf é preparado com carne de cordeiro ou cabra, cozida em um molho de jamid – iogurte fermentado seco. Depois, a carne é servida sobre arroz ou bulgur, com um pão fino embaixo, que absorve o molho. É servido em todas as ocasiões: casamentos, festas, funerais e durante reconciliações entre famílias. Tradicionalmente, é comido de um grande prato compartilhado, enrolando o arroz, a carne e o molho em uma bola.
O país abriga 15% de todos os refugiados do mundo. A população da Jordânia é de cerca de 12 milhões de pessoas. E o número de residentes temporários é de mais de três milhões. A maioria deles vem da Síria e da Palestina, que têm sido instáveis nos últimos anos.
A capital Amã é socialmente dividida ao meio. Aconteceu que, no oeste da cidade, vivem as pessoas mais ricas do país, para as quais foram construídos restaurantes, hotéis e locais de entretenimento. No leste de Amã, a história é o oposto: principalmente bairros modestos com população pobre.
A maioria dos jordanianos são sunitas. Em termos de conservadorismo no mundo islâmico, o país ocupa uma posição intermediária. A Jordânia é mais liberal que a Arábia Saudita, por exemplo, mas segue tradições mais conservadoras em comparação com a Turquia.
Quase todas as casas têm um botijão de gás. Os jordanianos o usam para cozinhar e aquecer suas residências. O uso do botijão apresenta várias desvantagens, desde a necessidade de trocas constantes até riscos de segurança. No entanto, para a família média na Jordânia, não há alternativa.
A rainha é a principal estrela. Rania, esposa do rei Abdullah II, tem uma aparência e comportamento atípicos para seu status. Ela não usa hijab, mantém redes sociais e está constantemente ativa fora da residência real, envolvida em projetos sociais e filantrópicos. É uma figura importante na cultura midiática, como a princesa Diana.
Um problema grave são os cães de rua. Só em Amã, há mais de duzentos mil, e em outras cidades, o número é ainda maior. As autoridades iniciaram um programa de esterilização de animais, mas o problema persiste: as notícias locais continuam relatando casos de pessoas mordidas por cães de rua.
Os jordanianos não gostam de sorrir. Este estereótipo é confirmado por turistas. Os moradores locais geralmente parecem sérios em público, ou até mesmo severos, prontos para o conflito. Essa expressão facial tem até um termo específico: “kashra”. Em português, pode ser traduzido como “cara fechada”. Mas, claro, isso é uma máscara social que geralmente esconde a hospitalidade oriental.
No inverno, a Jordânia é fria. A temperatura média é de +13 graus Celsius, mas o problema é outro. As casas são mal aquecidas: nem todas têm aquecimento central, e elas mesmas são construídas de forma que não retêm bem o calor. Isso, aliás, é um dos sérios problemas do país – muitos edifícios são construídos com violações, o que resulta em desabamentos repentinos, mesmo na capital.
A taxa de desemprego é alta. Uma em cada três mulheres e um em cada cinco homens não têm emprego fixo. Ainda mais preocupante para a Jordânia é que metade dos jovens com menos de 25 anos não têm trabalho fixo. No entanto, não há problemas com o acesso à educação – quase todos completam pelo menos o ciclo escolar completo.
